Gourmet Travel
Με έμφαση στα αγνά και φρέσκα υλικά, το εστιατόριο Tudor Hall επανέρχεται με μια νέα γαστρονομική πρόταση. Ετοίμασε ένα πρωτότυπο μενού με τίτλο «Tudor goes raw» και πιάτα χωρίς θερμική επεξεργασία, δίνοντας έτσι την ευκαιρία να γευτούμε όστρακα, ψάρια και κρέατα στην αυθεντική τους μορφή. Πρόκειται για συνταγές εκτελεσμένες με τα πιο φρέσκα υλικά που η γεύση τους σίγουρα θα σας εκπλήξει.
Νέα διάσταση στην απόλαυση της ελληνικής premium μπύρας φέρνει η ζ Hellenic Pilsener Beer από την Ελληνική Ζυθοποιία Αταλάντης, η μόνη ελληνική μπύρα με 5,2 % αλκοόλ και νερό από πηγές του Παρνασσού. Mετρά μόλις λίγους μήνες από την "πρώτη" εμφάνισή της στην αγορά, που πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα 21 Οκτωβρίου 2013. Έκτοτε, χαρίζει την απόλαυση σε όποιον τη δοκιμάσει. Απλά, ζητήστε την και αφεθείτε να σας μεταφέρει σε ένα ταξίδι γευστικής ευδαιμονίας...
Λίγο πριν μπούμε στο λαμπερό και εορταστικό κλίμα των Χριστουγέννων το SALE & PEPE έχει την τιμή να υποδεχτεί την αυτού μεγαλειότητα «βασίλισσα» Λευκή και Μαύρη Τρούφα. Η πρώτη άφιξη του διαμαντιού της Ιταλικής γης είναι γεγονός και έρχεται για να απογειώσει τα μοναδικά πιάτα που ετοίμασε η ομάδα του Ivan Ottaviani για τους λάτρεις των γεύσεων υψηλών αξιώσεων.
Μπιτόκ α λα ρους, μοσχαρίσια μάγουλα 'Χουνκιάρ Μπεγιεντί', κόκορας με χυλοπίτες γιουβέτσι... γεύσεις που για κάποιους συμβολίζουν παλιές, οικογενειακές στιγμές και για άλλους θα αποτελέσουν μια γαστρονομική έκπληξη. Η Αστική Ελληνική Κουζίνα επανέρχεται δυναμικά από σήμερα και για κάθε μεσημέρι στο εστιατόριο Tudor Hall, στον 7ο όροφο του Ξενοδοχείου King George, με ένα ειδικό μενού «εξοπλισμένο» με τα πιο διάσημα και νόστιμα πιάτα του περίφημου κυριακάτικου τραπεζιού.
Το SALE & PEPE στο Κολωνάκι και ο οικοδεσπότης του Ivan Ottaviani υποδέχονται τις γιορτές με το πρωτότυπο μενού «Vintage Kitchen and Wines» για τους λάτρεις των gourmet εδεσμάτων εμπνευσμένο από παραδοσιακές συνταγές της Βορείου Ιταλίας. Το νέο μενού 4 πιάτων συνοδεύεται από ένα μπουκάλι παλαιωμένο κρασί ανά 2 άτομα, από τη βραβευμένη κάβα του εστιατορίου από το αμερικάνικο περιοδικό «Wine Spectator», και προσφέρεται στην τιμή των €35/άτομο!
Το Botrini's restaurant αποτελεί την απόλυτη πραγματοποίηση ενός ονείρου του Έκτορα Μποτρίνι... ενός ονείρου που ήταν αρκετά σύνθετο, μιας και πάντα πίστευε πως μια από τις γνήσιες χαρές της ζωής είναι το μοίρασμα του φαγητού σε κοινό τραπέζι με φίλους και αγαπημένους. Η επιβεβαίωση του ονείρου ήρθε με τη δημιουργία ενός προσιτού εστιατορίου, που έφερε τη γαστρονομία πιο κοντά στον Αθηναϊκό κόσμο, με σεβασμό στην εποχικότητα, στην ποιότητα και στην εντοπιότητα των υλικών...
Λουσμένη στο φως του ήλιου, με τη Μεσόγειο να δροσίζει τις βορειοανατολικές ακτές της και τη Σαχάρα να στήνει το εξωτικό σκηνικό της στο Νότο, η Τυνησία πέρα από τις φυσικές ομορφιές και το ιδιόμορφο μωσαϊκό των πολιτισμών της, προσφέρει στους επισκέπτες της την ευκαιρία για ένα ανεπανάληπτο γαστρονομικό ταξίδι. Πρωταγωνιστές αυτής της εμπειρίας: εξωτικές νότες μπαχαρικών, αλλά και γνώριμες μεσογειακές γεύσεις και αρώματα τόσο αυθεντικά, όσο και αυτή η ιδιαίτερη και γεμάτη αντιθέσεις χώρα. Προτείνουμε ένα ανεπανάληπτο γαστρονομικό ταξίδι, για απαιτητικούς ουρανίσκους!
Ταξίδι στη Μινωική εποχή και στον αρχαιότερο πολιτισμό της Ευρώπης, με την πυξίδα να δείχνει πού αλλού, στην Κρήτη, στον τόπο που γέννησε το μοναδικό Μινωικό πολιτισμό, τις Αρχάνες Κρήτης... Εδώ, το ολοκαίνουριο “Cretan Thematic Park” αποτελεί μία ευκαιρία για τους επισκέπτες να γνωρίσουν το μοναδικό αυτό πολιτισμό, με τη βοήθεια της σύγχρονης τεχνολογίας και με δύο χοροθεατρικά δρώμενα, ενώ θα γεύονται μινωικές γεύσεις από προϊόντα της Κρήτης.
Αναφερόμενοι στη γαστρονομική σκηνή τους Παρισιού, αναμφίβολα το πρώτο πράγμα που έρχεται στο νου είναι τα κλασικά εστιατόρια του 19ου αιώνα, που βλέπουμε σε ταινίες, διακοσμημένα με καθρέπτες, πολυελαίους, περίτεχνες τοιχογραφίες και μενού σε δερματόδετους καταλόγους που περιλαμβάνουν κατά κύριο λόγο σαλιγκάρια, ψητό κοτόπουλο, βατραχοπόδαρα και sole meunière. Πράγματι, τέτοια εστιατόρια υπάρχουν ακόμη, αλλά πλέον δεν καταλαμβάνουν την πρώτη θέση στις επιλογές των γκουρμέ πελατών. Η νέα τάση λέγεται bistronomie, που προέρχεται από τη σύνθεση των λέξεων bistro και gastronomy. Αντιπροσωπεύεται από μερικούς από τους εκλεκτότερους Γάλλους σεφ, που πέραν των πολυβραβευμένων με αστέρια Michelin εστιατορίων που λειτουργούν εδώ και χρόνια, αποφάσισαν να δημιουργήσουν μικρά μπιστρό, χωρίς τραπεζομάντηλα, με απλά σερβίτσια και μενού ημέρας που γράφονται σε μαυροπίνακα. Πράγματι, αποτελούν μια ευχάριστη και αναπάντεχη έκπληξη. Έτσι, την επόμενη φορά που θα επισκεφτείτε το Παρίσι, μην ξεχάσετε να επισκεφτείτε τα πιο ανατρεπτικά bistro που θα σας καταπλήξουν:
