Gourmet Travel
Ποιός είπε ότι η Μάνη είναι μακριά; Ο πιο ανήσυχος Μανιάτης της Αθήνας, επιστράτευσε όλη του την τέχνη και με μεγάλη όρεξη μας παρουσιάζει νέο και ανανεωμένο μενού στο ΜΑΝΗΜΑΝΗ, δίπλα στο νέο Μουσείο της Ακρόπολης.
Τα περισσότερα Κινέζικα πιάτα παρουσιάζουν κρέας ψημένο μαζί με λαχανικά και έτσι περιλαμβάνουν λιγότερες θερμίδες και είναι πλουσιότερα σε βιταμίνες από ότι στη Δύση.
Τα λαχανικά παραμένουν “ζωντανά σε χρώμα” και τραγανά, καθώς μαγειρεύονται για λίγη ώρα σε υψηλή θερμοκρασία, είτε στο χυμό των ίδιων είτε σε μικρή ποσότητα νερού. Αυτή η μέθοδος βοηθά να διατηρούνται οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία.